Guisogoxo

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Sala de prensa

Aquí podrás encontrar los documentos que guisogoxo hace públicos, material gráfico, ruedas de prensa,..

  • El jueves 31 de mayo, el Hotel Barceló Nervión acogerá una cena benéfica Guisogoxo. Eneko Atxa, chef del restaurante Azurmendi y poseedor de dos estrellas Michelín, ha diseñado un menú basado en los cortes de carne que promociona esta campaña.
  • El plazo para participar en el Concurso de Recetas finaliza también el jueves 31. El formulario puede obtenerse en la carnicería habitual o a través de la página web www.guisogoxo.com. El jurado seleccionará cuatro finalistas, que defenderán su receta en la final que se celebrará en El Arenal el 9 de junio.

 

GUISOGOXO PONE EN MARCHA UNA NUEVA CAMPAÑA CON LA COLABORACIÓN DE ENEKO ATXA


  • GUISOGOXO, que este año celebra su segunda edición, tiene como principal objetivo fomentar en Euskadi el consumo de los cortes de carne de vacuno empleados para los guisos y asados.
  • El jueves 31 de mayo, el Hotel Barceló Nervión acogerá una cena benéfica Guisogoxo. Eneko Atxa, chef del restaurante Azurmendi y poseedor de dos estrellas Michelín, será el responsable de elaborar el menú.
  • El término GUISOGOXO, que da nombre a la campaña, engloba tanto al conjunto de carnes como a sus modos de preparación y siempre en referencia a piezas provenientes de animales nacidos, criados y sacrificados en el País Vasco.

El arenal bilbaíno acogerá la preparación de un gran guiso de ternera con verduras, en el que se emplearán más de 200 kilos de carne y cuyas raciones se repartirán al precio de 1€.

La final del concurso de recetas de Guisogoxo será el otro plato fuerte del día. Los cuatro finalistas cocinarán sus platos ante el jurado.

Todo el dinero recaudado será destinado a Cáritas, cuyos voluntarios y voluntarias llevarán a cabo el reparto de tickets y raciones.

GUISOGOXO QUIERE RECUPERAR LOS ASADOS Y GUISOS DE SIEMPRE

  • El objetivo de esta novedosa campaña es poner en valor las cualidades nutricionales y la excelente relación calidad precio de los cortes de carne de asar y guisar.
  • La principal acción promocional es un concurso de recetas cuya final se celebrará en un ambiente festivo el sábado 2 de julio en Bilbao.
  • Las escuelas de hostelería de Leioa y Galdakao en Bizkaia, Gamarra y Diocesanas de Álava y CEBANC y Aiala de Gipuzkoa colaboran con la iniciativa a través de diversas acciones.





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